Советы врача по поводу диеты при норовирусном гастроэнтерите?
- SANEWS
- 25 янв.
- 2 мин. чтения
В последнее время в Швейцарии участились случаи заболевания норовирусным гастроэнтеритом. Врач рекомендует диету, помогающую пережить этот непростой для заболевшего человека период.
В последнее время в Швейцарии участились случаи заболевания норовирусным гастроэнтеритом. Главными его симптомами являются рвота, диарея и боли в животе. рвотой, диареей и болью в животе. Острая фаза заболевания обычно длится всего несколько дней, после которых больные ещё в течение одной или двух недель ощущают болезненные последствия. В этот деликатный период существенную помощь в облегчении симптомов может сыграть правильно налаженное питание, пишет Ptit Chef.
1 Что такое норовирус и как он распространяется?
Норовирус – одна из основных причин вирусного гастроэнтерита во всем мире. Он чрезвычайно заразен и передается:
При непосредственном контакте с инфицированным человеком.
Через зараженную пищу или воду.
Прикосновение к зараженным поверхностям, таким как дверные ручки или кухонная утварь.
Быстрому распространению вируса способствуют замкнутые пространства, такие как детские ясли, дома престарелых, больницы, читальные залы и круизные лайнеры.
Хотя пострадать может каждый, некоторые группы населения более уязвимы. К ним относятся маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой.
2 Что нужно есть при гастроэнтерите
1.1 Гидратация: абсолютный приоритет
Самый большой риск связанный с гастроэнтеритом заключается в обезвоживании организма.
Чтобы справиться с ним врачи рекомендуют:
Пить воду в небольших количествах, но часто, чтобы не перегружать желудок.
Использовать растворы для пероральной регидратации, которые можно приобрести в аптеках, чтобы восполнить запасы электролитов.
Отдавать предпочтение прозрачным теплым бульонам, которые увлажняют организм и обеспечивают небольшое количество натрия.
1.2 Мягкая, легко усваиваемая пища
Больным гастроэнтеритом врачи рекомендуют питаться легко усваиваемой пищей, например:
Белым рисом, который является нейтральным и успокаивающим для пищеварительной системы.
Тостами или сухариками, которые идеально подходят для стабилизации работы желудка.
Бананами, которые богаты калием и помогают восполнить потерю электролитов.
Яблочным пюре без добавления сахара: содержащийся в нём пектин помогает уменьшить диарею.
1.3 Легкие протеины
После завершения острой фазы и наступления облегчения рекомендуется включить в рацион легкоусвояемые белки, например:
Отварную или приготовленную на пару курицу без приправ.
Белую рыбу, например, треску.
1.1 Каких продуктов следует избегать при гастроэнтерите?
Некоторые продукты могут усугубить симптомы или ещё больше раздражать желудок. К ним относятся:
Молочные продукты, которые трудно перевариваются во время болезни (молоко, йогурт, сыр).
Жирная или жареная пища, которая замедляет пищеварение и повышает риск тошноты.
Сладкие или шипучие напитки, способствующие вздутию живота и усугубляющие обезвоживание.
Кофе, алкоголь и чёрный чай. Они раздражают пищеварительный тракт.
Продукты, богатые грубой клетчаткой, такие как сырые овощи, бобовые и цельнозерновые крупы.
3 Когда следует возобновить нормальное питание?
Возвращение к обычному рациону должно быть постепенным. Как только симптомы утихнут, можно включить в рацион:
Вареные овощи (морковь, кабачки).
Нежирное мясо, приготовленное на гриле или отварное.
На время болезни и последующей реабилитации стоит отказаться от рафинированных злаков, таких как белые макароны и белый хлеб.
Кроме этого, врачи настоятельно рекомендуют обязательно обратиться к специалисту, если симптомы сохраняются более трёх дней или если у больного наблюдаются признаки сильного обезвоживания.
Также самому больному и всем контактирующим с ним людям надо чаще мыть руки, чтобы не распространять инфекцию.
Врачи также советуют заболевшим людям всё время, пока симптому не ослабнут, избегать тесного контакта с другими людьми.//sa
(тв)
Comments