Сегодня, 25 декабря отмечается католическое Рождество. В Швейцарии оно считается сугубо семейным праздником и отмечается в кругу родных и близких.
Католическое Рождество, в отличие от православного, отмечается до наступления Нового года, а именно 25 декабря. В Швейцарии оно считается сугубо семейным праздником и отмечается в кругу родных и близких.
В этом году католическое Рождество приходится на среду. Но праздник начнётся во вторник, 24 декабря, в Сочельник. Вечером религиозные люди присутствуют на праздничной службе в храмах, после чего собираются семьями за праздничным столом.
Рождество – это ещё и праздник вкусной еды. Помимо многочисленных вкусностей, которые можно попробовать на рождественских ярмарках, во многих странах существует традиционная рождественская трапеза. В Швейцарии, как правило, каждая семья имеет свои собственные традиции. Типичное рождественское блюдо также отличается в зависимости от региона.
В немецкоязычной части Швейцарии главным праздничным блюдом вероятнее всего станет фондю или традиционное жаркое с картофельным салатом. Во франкоговорящей – блюдо из птицы, например, индейки, которая символизирует богатство, изобилие и причастность к общине. В италоязычной на столе будут преобладать блюда итальянской кухни, например, равиоли, тортеллини и похожий на кулич сладкий панеттоне. В кантоне Аргау наверняка подадут паштеты с молоком, а в кантоне Берн – бернское блюдо (Berner Teller) с различными видами мяса, сушёными бобами, квашеной капустой и картофелем.
В качестве десерта на стол обязательно поставят блюдо с рождественским печеньем, таким как Mailänderli, Zimtsternli, Chräbeli, Vanillehörnli и Totenbeinli.
Также возможно, что, кроме свечей, в немецкоязычной Швейцарии праздничную трапезу будут освещать специальные рождественские фонари, которые на швейцарском диалекте немецкого языка называются Räbeliechtli и выдалбливаются из репы.
К Рождеству обычно в домах или на участках перед ними устанавливают и украшают ёлки. Кстати, швейцарцы часто специально сажают на своих участках ели, которые наряжают на Рождество на протяжении многих лет.
В вечер Сочельника под них укладывают подарки, которые можно открыть либо сразу, либо оставить до утра Рождества. По традиции детям рассказывают, что их принёс либо добрый ангел с детским лицом Кристкиндли (в немецкоязычной части Швейцарии), либо Пэр Ноэль (во франкоговорящей).
После празднования в семейном кругу во многих регионах существует обычай совместного посещения рождественской мессы.
Вторник 25 декабря и среда 26 декабря (день Святого Стефана) официально являются выходными. В это время большинство рождественских ярмарок уже закрыты. Страна замирает, практически ничего не работает. Это спокойное время идеально подходит для душевных разговоров в кругу семьи, совместных прогулок, настольных игр и просмотра любимых фильмов. //SA
(тв)
Comments