Каждый второй отель в Швейцарии планирует поднять цены на номера этим летом. Причина в нехватке персонала.
По данным HotellerieSuisse, в 2023 году 44% отелей будут испытывать трудности с заполнением вакансий. Особенно остро ощущается нехватка поваров и обслуживающего персонала, сообщает RTS.
Результаты опроса ассоциации HotellerieSuisse показали, что нехватка квалифицированного персонала вынуждает заведения повышать зарплаты, что сказывается на рентабельности и, соответственно, на количестве ночевок.
По словам президента ассоциации Мартина фон Мооса, гостиничная и ресторанная индустрия является сектором с очень низкой рентабельностью, а расходы на персонал в настоящее время сильно растут. «Мы не можем списать это просто так, – объяснил он, –поэтому мы должны переложить это на наших клиентов».
Ситуация парадоксальна, поскольку Швейцария вновь привлекает большое количество туристов, но при этом испытывает острую нехватку квалифицированного гостиничного персонала и поэтому не может воспользоваться своим туристическим потенциалом.
HotellerieSuisse отмечает, что зимний сезон у гостиниц был «успешным». И летний сезон также складывается весьма благоприятно. «После 2023 года, который стал рекордным, заведения ожидают, что лето будет таким же хорошим, если не лучшим, с точки зрения количества ночевок», – говорят в ассоциации.
Нехватка квалифицированной рабочей силы остается главной проблемой для заведений, в том числе для набора учеников. Чтобы привлечь их, компании сектора создают инновационные предложения. По данным ассоциации, 42% отелей ввели или планируют ввести бонус за лояльность или больше праздников. Почти 30% компаний уже отказались от неоплачиваемых послеобеденных перерывов. Ещё одним предметом интереса является введение четырехдневной недели, добавляется в исследовании.
Все эти меры ведут к увеличению расходов на персонал, а значит, стоимость ночей в отелях продолжит расти.//sa
(тв)
Comments